Многие женщины любят готовить. Но покажи мне хотя бы одну, которая обожает убирать в кухне и делает это с удовольствием! Я с такими не знакома.
А ведь уборка в кухне – дело совершенно необходимое. И поскольку домработниц у нас с тобой нет, давай придумаем, как превратить это нудное и неприятное занятие в простое и почти приятное.
Итак, превращаем невзрачную кухню-грязнулю в сияющую красотку.
Что нужно делать каждый день?
Если день за днем складывать грязную посуду в мойку, отмахиваясь – «Потом!», если постоянно забывать вовремя почистить плиту и кафель, если развести грязь в кухонных шкафчиках… Нет, конец света, конечно, не наступит, но в твою кухню будет противно зайти, не то что получить удовольствие от обеда. А значит, запоминай правило первое: грязную посуду нужно мыть сразу же! Поужинали – потрать пять минут на то, чтобы вымыть тарелки, вилки и кастрюлю.
Моя подруга, работая в очень напряженном графике в серьезной фирме, прибегает домой в обеденный перерыв буквально на двадцать минут, но никогда не оставляет после себя грязных тарелок и чашек. «Всегда можно найти минутку, чтобы сполоснуть посуду под краном!» - говорит она, не желая накапливать к вечеру кучу посуды с засохшими остатками еды.
Если у тебя остается не минутка, а чуть больше, - сделай сразу после еды маленькую уборку. Это – второе правило. Все, что осталось из еды, спрячь в холодильник. Проверь, не осталось ли грязной посуды. Протри губкой со специальным чистящим средством обеденный и разделочный стол, плиту. Кухонную раковину нужно обязательно очистить от жира и грязи!
Наконец, можно буквально за пару минут пропылесосить или подмести пол и вымыть его.Правило третье – выбрасывай мусор часто!
Если несколько раз в день выходишь из дома – каждый раз прихватывай с собой пакет с остатками пищи и прочими отходами. Иначе в кухне быстро поселится неприятный запах, от которого сложно будет избавиться. Кстати, отталкивающие «ароматы» - это еще не весь негатив от мусорного ведра: в нем активно размножаются бактерии и микроорганизмы. Оно тебе надо?!
Правило четвертое – не используй губки для посуды больше 2-3 дней!Почаще меняй и салфетки-тряпочки кухонного предназначения. Причина та же: скопление болезнетворных бактерий и микробов, их быстрое размножение. Грязной губкой ты посуду не моешь, а пачкаешь! То, что можно постирать (многоразовые салфетки, полотенца), старайся менять каждый день.
Правило пятое – не ложись вечером спать, пока кухня не приведена в порядок! Только представь себе: как приятно утром войти в чистенькую, сверкающую кухню и приняться за приготовление завтрака! Так потрать 10 минут твоего драгоценного времени, чтобы отправиться в кровать с чистой совестью.
Что нужно делать раз в месяц?
Конечно, раз в месяц – это очень условно, некоторые проворачивают такую серьезную уборку каждую неделю. Тут уж смотри по своим силам.
1. Собери ВСЮ грязную посуду (включая кастрюли, сковородки, жаровни и прочее, до чего не доходили руки) в большой таз, залей горячей водой с моющим средством.
2. Вытащи все из холодильника, сними те его части, которые снимаются, и тоже – в мыльный раствор.
3. Кухонную плиту засыпь (или залей) чистящим средством.
4. Вымой и протри насухо все шкафчики и ящики, а также стол. Разумеется, при этом нужно рассортировать все содержимое шкафчиков, ненужное или вызывающее сомнение – выбросить, оставшееся аккуратно сложить.
5. Теперь перебери все продукты из холодильника, проверь баночки с крупами и специями, избавься от лишнего.
6. Плита уже «откисла»? Прекрасно – ее остается только протереть.
7. Вымой холодильник до блеска.
8. Почисти кафель.
9. Вернись к замоченной посуде и всю ее перемой.
10. Остается протереть пол – и кухня засияет чистотой!
А теперь – самое главное. Если каждый день проделывать в кухне то, что я вам подсказала, то на ежемесячную (или еженедельную) уборку ты потратишь минимум сил и времени.
Как поддерживать на кухне постоянный порядок?
Чтобы порядок на кухне был привычным состоянием, а не удивлял твоих домашних время от времени, нужно выполнять несколько мелких и несложных действий, - но постоянно!
Проследи за тем, чтобы каждый предмет на кухне всегда находился на своем месте. Это означает – там, где это удобно для тебя. Все очень просто: кастрюли и сковородки лучше всего держать возле плиты (или под ней, зависит от мебели). Разделочные доски, ножи и всякие миски – около мойки и рабочей поверхности. Тарелки и прочую посуду - в шкафчиках или сушилке, поблизости от раковины.
Под рукой должны быть крупы, специи, макароны и прочее. Чтобы тебе было удобнее, собери все крупы и другие сыпучие продукты в одном шкафу, в красивых банках. Здесь же должны находиться сахар, соль, чай, кофе. Для специй отведи отдельную полку.
Чтобы всякая кухонная мелочь (типа формочек, крышек и пробок) не валялась повсюду, можно сгруппировать эти предметы в контейнерах.
Отложи отдельно все предметы, которыми ты пользуешься редко, и отправь их в «ссылку» - куда-нибудь в кладовку, на антресоли или на балкон. Оставшиеся предметы, нужные тебе каждый день, смогут удобно разместиться под рукой.
Если в твоей кухне присутствуют совсем ненужные вещи (например, безвкусная статуэтка, подаренная сотрудницей, или старый пыльный кактус, или поломанная мясорубка, которую почему-то жалко выбросить), - безжалостно отправляй их на помойку.
Конечно, обойтись вообще без уборки – нереально. Но, придерживаясь наших советов, ты сможешь тратить на ежедневное наведение порядка на кухне (засеки время, если не веришь!) не более 15-20 минут, а на генеральную уборку – час. И этот процесс перестанет вызывать у тебя непреодолимое отвращение.
И последний совет. Если ты собираешься покупать новую мебель для кухни, выбирай ее в зависимости от количества имеющейся в доме посуды и кухонной утвари. Возможно, тебе вовсе ни к чему огромные шкафы в неимоверном количестве, а достаточно будет минимального набора, - тогда и беспорядка будет куда меньше, и убирать сможешь быстрее!
Совет № 1. Чистка серебра
Это одна из проблем, которая появляется у хозяек перед праздниками. Решить ее очень просто. Алюминиевую фольгу осторожно смять и уложить на дно миски. Всыпать 2-3 ложки соли. Залить теплой водой и вложить серебряные изделия (вода должна полностью их закрывать). Время вымачивания зависит от степени загрязнения серебра. Обычно достаточно 20-30 минут. Чистые изделия промываем под струей воды и вытираем досуха.
Совет № 2. Любите пить чай, но не любите мыть чайник от заварки?
Эта проблема решена! Всем известно, что листовой чай не сравнится по вкусовым качествам с чайными пакетиками. Но в наш век спешки и упрощённости мы готовы пожертвовать даже вкусом ради экономии времени. Сегодня можно легко совместить истинный вкус листового чая и простоту приготовления заварки без мытья заварного чайника. В бумажный фильтр засыпьте листовой или гранулированный чай, опустите фильтр в чайник и залейте кипятком. Через несколько минут использованный фильтр с заваркой можно выбросить и наслаждаться чаем из чайника без плавающих чаинок. А главное - на стенках любимого заварочного чайника не останется коричневого налета! Приятного чаепития!
Совет № 3. Суп всегда под рукой
Вы сварили слишком много любимого супа? Теперь это не проблема. Охлажденный суп заливаем в пакеты для замораживания продуктов, объёмом 1, 3 или 6 литров. Крепко завязываем пакет специальной клипсой, которая прилагается в комплекте и кладем его в морозильник. Когда появится повод, достаньте из морозильника замороженный суп. Можно разморозить суп в СВЧ, не вынимая из пакета. Для этого его достаточно положить в кипящую воду. Ваш суп будет готов к потреблению уже через несколько минут. И даже нежданные гости не останутся без обеда.
Совет № 4. Разделка рыбы
Вы любите рыбу, но не ее запах? Наш совет: разложите на столе лист пергамента для выпечки. На нем разделывайте рыбу. Бумага толстая и прочная, не пропускает жир. После разделки бумагу выбросите в мусор. На столе не останется запаха рыбы.
Совет № 5. Вы на диете?
Ограничьте потребление жира! Приготовьте мясо в собственном соку в мешочках для запекания. Тем более их можно использовать как в обыкновенных духовках, так и в микроволновых печах
Совет № 6. Если Вы замораживаете продукты...
то стоит помнить, что для замораживания продуктов нужно использовать специальные прочные пакеты. Это позволит Вам избежать неприятных неожиданностей. Перед использованием пакета для замораживания продуктов необходимо выпустить воздух, что предотвратит так называемое «промораживание» продуктов. Куски мяса (например, отбивные) можно проложить бумагой для выпечки. Это в дальнейшем избавит Вас от проблем с их разделением.
Совет № 7. Вы печете пироги?
Выстелите противень бумагой для выпечки. Не смазывайте маслом и не посыпайте мукой. Пирог не прилипнет, а противень останется чистым. Можно также хранить испеченный пирог на противне покрытом бумагой и не опасаться, что пирог пропитается запахом железа.
источник Вечерком
Свежие комментарии