Что такое «штрафная рюмка»?
В 4-5 в. до н.э. древнегреческий пир становится своеобразным культом. Количество яств и напитков не регламентировалось, но существовали правила этикета, запрещающие опаздывать к совместному пиру. До нас дошли уставы, где говорится о том, что опоздавший к столь важному событию должен заплатить штраф.
«100 фронтовых». Их во время Великой Отечественной выделял солдатам сам Ворошилов. Еще в 1940 году, когда советские войска в 40-градусный мороз увязли в снегу под Финляндией, Ворошилов распорядился выдавать по 100 грамм для поднятия боевого духа, а также в качестве согревающего средства. Официальный приказ о
выдаче «наркомовских» был издан 22 августа 1941 года Государственным комитетом обороны СССР.
Тост за здоровье. Еще при Иване Грозном водками было принято называть различные лекарственные настойки и снадобья. Принимали такой крепкий алкоголь исключительно в лечебных целях. Теперь понятно, почему «за здоровье».
На троих. В советские времена мужу на обед было принято выдавать рубль. А водка стоила два восемьдесят семь. Хочешь выпить – ищи третьего (отсюда знаменитое «третьим будешь?»). И даже сдача на сырок «Дружба» еще останется.
Гранёный стакан. В XVII веке такие стаканы делались из сколоченных между собою досочек, отсюда и грани… Первый стеклянный граненый стакан был изготовлен в 1943 г. по эскизам Веры Мухиной. По другой версии
дизайн знаменитого стакана принадлежит Казимиру Малевичу. Такой стакан отличался повышенной прочностью – при падении с метровой высоты на твердую поверхность граненый стакан оставался целым.
В ящике водки 20 бутылок. В допетровскую эпоху основной мерой водки считалось ведро. Во времена Петра I в России появляется бутылка, ее заимствуют из Франции. Поскольку стандартная бутылка имела объем 0,6 л., в ведре умещалось ровно 20 бутылок. На основании этих мер велась торговая документация..
Пустую бутылку нельзя ставить на стол. Об этом гласит следующая легенда: привезли этот обычай казаки, вернувшиеся из Франции после военной кампании 1812-14 гг. В те времена парижские официанты не учитывали количество отпущенных бутылок. Гораздо проще выставить счет – пересчитать пустые бутылки, оставшиеся после трапезы на столе. Кто-то из казаков и смекнул, что можно сэкономить, убрав часть пустой тары под стол.
Посошок на дорожку. Издавна на Руси странники и путешествующие пользовались особым уважением. Бродяг не любили, а странников привечали. Ибо странники ходили по белу свету не от безделья, а от потребности душевной — на богомолье (богомольцы) ходили, по святым местам, по делам родственным и торговым. Были специальные молитвы перед началом странствия и после его благополучного завершения, были и обычаи, которые твердо соблюдались.
Странники шли от деревни к деревне, от одного заветного места к следующему, опираясь на посохи. Посох был и опорой в длинных переходах, и защитой от зверя, от лихого встречного. Словом, это был друг-спутник на многие случаи.
Странники и путешествующие перед длинной дорогой, неизвестно что им сулящей, забрасывали котомку на спину, брали в руки посох и на минутку останавливались у калитки родного или приютившего их дома. Тогда и подносилась чарка на посошок. Обычно наливал ее старший в роду. Первому — тому, кого ждала дальняя дорога. Наговоры при этом были разные, но обязательно с пожеланиями удачи: «Чтобы дорога белой скатертью стелилась», «Чтобы лиха беда стороной обошла», «Чтобы нечистая сила с пути не сбила»… и другие с таким же смыслом.
Порою чарку или ковшик в буквальном смысле ставили на посох, на его верхний утолщенный срез. И внимательно следили: если чарка не опрокидывалась — это был добрый знак. Отправляющийся в дорогу должен был выпить чарку до дна, оставив несколько капель, которые следовало выплеснуть через плечо — «смочить дорожку». После этого чарка снова ставилась на посох, но уже вверх донышком —мол, дело сделано.
Стременная.
Это очень давний обычай, также связанный с началом трудного дела — путешествия, охоты, ратного похода. Так и видится: легко вскакивает наш пращур-воин в седло, поправляет шлем, кольчугу, меч. Стремя ему поддерживает стременной. И именно в эту последнюю минуту прощания ему подносится стременная чарка (чаша, кубок). Подносит чарку на подносе любимая супруга. А после того, как чарка (кубок) выпита, ее воин отдает стременному.
Закурганная.
Осушить закурганную чарку — обычай казачий, степной. В старину казачьи станицы ставились так, чтобы рядом с ними — на основных дорогах — обязательно были древние курганы. На них располагались сторожевые посты, вышки, сигнальные костры, которые зажигались в случае опасности.
За курганами начиналась беспокойная степь, порою дикая и необжитая, полная опасностей. И было принято провожать уважаемых гостей и родственников именно «за курганы». А дальше уж как судьба с ними обойдется…
Эта обязанность — провожать «за курганы» — принадлежала молодым, сильным, удалым. И получалось что-то вроде почетного казачьего эскорта, когда молодые казаки соревновались в лихости, демонстрировали сноровку, лошадей и оружие. Чем многочисленнее был эскорт, тем больше было почета и уважения уезжавшим.
Наконец, останавливались там, где в таких случаях делали остановки еще их прадеды. Иногда «закурганная чаша» (штоф, кубок) пускалась по кругу, порою разливали в походные кружки — каждому и обязательно всем, и уезжающим, и провожающим. Пить же не неволили — это было дело личное.
Пили же «закурганную», как правило, без закуски, потому что только-только встали из-за столов, да и все мысли были уже о дороге. Выпивали под пожелания удачи, обязательно недолго молчали, чтобы случайно ее не спугнуть, а потом долго смотрели, как уносятся вдаль по степной бесконечной дороге всадники…
И на посошок, и стременная, и закурганная — эти чарки, по обычаю, выпивались всегда по одной и не повторялись, так как подносились от чистого сердца, а не от хмельных потребностей.
КАК УСКОРИТЬ ВЫВОД АЛКОГОЛЯ ИЗ ОРГАНИЗМА?
Вывод алкоголя из организма без вмешательства занимает много времени, которое есть не всегда. Но повод выпить может появиться тогда, когда употребление алкоголя нежелательно. Если необходимо пройти тест на содержание алкоголя в крови в ближайшие часы, то лучше ускорить процесс вывода алкоголя. Алкотестеры" href="http://farmamir.ru/shop/Medicinskie_priboryIIzdeliya/Diagnosticheskoe_Oborudovanie/Alkotestery/" target="_blank">Алкотестеры легко улавливают следы алкоголя в организме.
Во, первых, если ты выпил недавно, то нужно вызвать рвоту. Это поможет избавиться от спирта в желудке, и в кровь попадет меньше алкоголя. Алкоголь выходит из организма человека тремя путями: через легкие, печень и кожу. А всему этому помогает печень. Вывод алкоголя из организма можно ускорить, если знать, что этому способствует:
- Активированный уголь. Вывод алкоголя значительно ускорится, если выпить активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 килограмм массы. То есть для человека массой 60 килограмм необходимо выпить 6 таблеток. Таблетки запивают обильно водой;
- Вывод алкоголя ускоряется существенно, если натощак пить кисломолочные продукты, например, кефир. Аминокислоты и бактерии, содержащиеся в нем, помогают печени быстрее справиться со своей работой;
- Обильное питье. Так как алкоголь выводится вместе с мочой, при большом поступлении жидкости в организм можно запустить процессы ускоренного очищения. Это также поможет сделать кровь более жидкой, что снизит концентрацию алкоголя в ней. Но вывод алкоголя таким способом возможен только тогда, когда отсутствует риск образования отеков;
- Баня. Если после гулянки посетить парилку, и с тебя будет катиться градом пот, то скоро в твоем организме от алкоголя не останется и следа. Тепло и жар помогут ускорить процессы метаболизма, а также алкоголь будет выходить вместе с потом;
- Мочегонные средства. Что принимать из мочегонных средств, зависит от того, насколько ты пьян. Если сильно, то необходимы сильно действующие лекарственные препараты. Например, фуросемид. Но перед его употреблением необходимо убедиться, что у тебя отсутствуют противопоказания к нему. Фуросемид выведет все токсины за короткое время, но вместе с ними он истощит сердце. Поэтому при легком опьянении лучше воспользоваться мочегонными чаями;
- Физическая нагрузка. Побегай, сделай несколько приседаний, чтобы разогнать кровь и ускорить обменные процессы. Вывод алкоголя при этом займет меньше времени.
Очистка организма от алкоголя не может произойти мгновенно даже при использовании нескольких способов ускорения его вывода. Это нужно учитывать и начинать действовать заранее. Вывод алкоголя из организма естественным путем все равно потребует больше времени.
Что поможет вывести алкоголь и улучшить состояние
Часто скорее вывести из организма алкоголь желают люди, страдающие от похмелья. Но можно не ждать время, когда вывод алкоголя закончится, улучшить состояние можно раньше с помощью:
- Пива. Тут действует правило «клин клином вышибают». Если вчера тебе пришлось много выпить, то твой организм получил высокую дозу токсинов. А протолкнуть их поможет небольшая чашка пива. Конечно, вместо пива можно использовать водку. Но водка не обладает мочегонным эффектом, и время вывода увеличится;
- Рассол. После очередной гулянки твое лицо похоже на квадрат. Ты скажешь, зачем рассол, ведь соль задерживает жидкость на более длительное время? Дело в том, что после выпивки жидкость из сосудов в твоем организме уходит в ткани, образуются отеки. А в сосудах ее становится недостаточно. Чтобы вернуть жидкость в кровь, необходима соль. В рассоле ее достаточно, а эфирные масла и прочие полезные вещества помогут побороть похмелье. Но не перепутай рассол с маринадом;
- Сон. Во сне ты не только не почувствуешь последствий вчерашней пьянки, но и поможешь организму отдохнуть, вывести все токсины, которые ты получил вместе с алкоголем.
Чтобы алкоголь быстрее покинул твой организм, попробуй сочетать несколько способов. Все эти способы помогут не только ускорить вывод алкогольных токсинов, но и улучшить самочувствие. А спустя некоторое время алкотестер покажет, что ты совершенно трезв.
источник angreal
ТОП-15 РУССКИХ ЗАКУСОК.
Хороша закуска - квашена капустка!
И подать не стыдно, и сожрут - не жалко.
Русская нация на весь мир славится своей любовью к выпивке. Однако и предпочтения в закусках у русских на высоте. Здесь представлен рейтинг самых популярных закусок под водку.
Безусловным лидером являются маринованные огурцы, а вместе с ними и рассол…
Соленая селедка — отличная закуска.
Соленое или копченое сало, ну как же без него…
Квашеная, маринованная капуста.
Холодец — закуска для истинных ценителей.
Бутерброд с колбасой.
Маринованные грибы, отличный выбор.
Вареная картошка, обязательное блюдо любого застолья.
Маринованные, соленые помидоры, традиционная русская закуска.
Если вы выпиваете на природе, то шашлык будет как нельзя кстати…
Уха станет отличной закуской на рыбалке.
Русский борщ со сметаной прекрасен, особенно с похмелья.
Бутерброд с красной икрой — что может быть лучше!
Оливье — просто вкусно и аппетитно…
Пиво — для гурманов с крепким здоровьем.
p.s. Знаете почему для водки самая правильная закуска - это винегрет или манная каша?
Потому, что манка выходит легко, а винегрет красиво!))))
Источник daypic.ru
Свежие комментарии